La SCOP COOP Coquillages créé en 2014 est prestataire de services. Elle propose ses services à tous les producteurs aquacoles ou mareyeurs souhaitant sous-traiter les opérations de tri, nettoyage, purification et conditionnement de leurs coquillages.

Ils privilégient les circuits courts, des producteurs pêcheurs aux consommateurs ainsi ils peuvent garantir la qualité des produits à leurs clients et les consommateurs. Ils privilégie la transmission et le partage de connaissance.

Grace à l’expérience et la polyvalence de ses membres, Coop Coquillages propose également ses services pour assurer toute maintenance et appuis logistique aux travaux aquacoles et maritimes.

L’objectif est de mutualiser l’investissement et de soutenir le développement commercial de la profession en proposant des services à la carte pour que toutes les tailles d’entreprises de production puissent répondre aux différents marchés, sans avoir de frein économique dû aux couts excessifs d’investissements supplémentaires.