Valorisation environnementale d’un atelier de finition collectif de veaux par la méthanisation
Filiére: Energie Rinnovabili blu e verdi
Periodo di attuazione: Le projet a été reconnu en septembre 2015. En janvier 2017, les éleveurs et la chambre d’agriculture de la Haute Corse sont allées visiter un atelier similaire dans la Creuse. En juillet 2017 la Chambre d’Agriculture a présenté les résultats de l’étude de faisabilité réalisée par le bureau d’étude S3D qui prouve la rentabilité du projet.
Soggetto attuatore: Association Régionale pour le Développement de Projets Agro-Ecologiques en Corse
Zone: Corsica
Le constant d’une grande variabilité des produits issus de l’élevage bovin de montagne, associé à une gestion approximative des surfaces pastorales impactant parfois négativement le sol et la biodiversité, sont les problématiques déclencheurs du projet. En réponse à cela, les éleveurs envisagent de mutualiser l’utilisation d’un atelier de finition des veaux. Cette action de valorisation des produits de l'élevage de montagne s’inscrit dans la stratégie de développement portée par la filière bovine locale.
Pour élargir la prise en compte des enjeux territoriaux en matière d’indépendance énergétique, le collectif prévoit de traiter par méthanisation les effluents de l'atelier de finition ainsi que des déchets issus d'autres gisements locaux (filière agrumes, filière viticole, abattoir de Ponte Leccia...) afin de produire du biogaz et de l’énergie électrique réutilisable à des fins agricoles ou collectives.
Output: La performance est atteinte sur le volet économique grâce à la gestion commune de l'approvisionnement en aliment et de l'atelier de finition et grâce à la meilleure valorisation économique des produits qui en seront issus (qualité de carcasse, indice de consommation). La soustraction des veaux des surfaces pastorales contribue à une réduction de la pression environnementale en limitant le compactage, le surpâturage, la perte de biodiversité et les pollutions diffuses liées à leur présence. Sur le plan social, le projet participe à l'autonomie énergétique du territoire, à la gestion des déchets agricoles et agro-industriels et à la structuration de la filière bovine.
Partenariats: Chambre d’agriculture de Haute-Corse, Association régionale des éleveurs bovins “Corsica Vaccaghji”, Syndicat Mixte de l’Abattage Corse, Interprofession Laitière Ovine Caprine Corse (ILOCC), Collectivité Territoriale de Corse, Université de Corse.